Say What

Πολλά άτομα αναρωτιούνται γιατί ενώ ακολουθούν το ίδιο πρόγραμμα διατροφής δεν μπορούν να χάσουν κιλά, αντιθέτως παρατηρούν ότι το βάρος τους αυξάνεται. Πράγματι παρατηρούνται πολλές αλλαγές στις αντιδράσεις του οργανισμού ανά δεκαετία των ηλικιών 30, 40 και 50 ετών. Τι συμβαίνει όμως σε αυτές τις ηλικίες και αλλάζει τόσο πολύ το σκηνικό της απώλειας βάρους. Γράφει η Διατροφολόγος Αθηνά Ρούντου Γιατί αλλάζει η απώλεια κιλών ανά ηλικία; Αξιοσημείωτες είναι οι ορμονικές μεταβολές που ξεκινούν μετά τα 30 και κορυφώνονται στη δεκαετία των 40 και 50. Τα επίπεδα των ορμονών του φύλου, δηλαδή των οιστρογόνων και της τεστοστερόνης, αρχίζουν να …

Είναι γεγονός ότι τις ημέρες των Χριστουγέννων ερχόμαστε αντιμέτωποι με όλα τα παραδοσιακά γλυκά και φαγητά όπως μελομακάρονα, κουραμπιέδες, γεμιστές γαλοπούλες, σφολιάτες κλπ. Όπως είναι γνωστό το φαγητό μάς ενώνει και γύρω από το γιορτινό τραπέζι ξεχνάμε κάθε είδους άγχους και κούρασης, παρέα με τα αγαπημένα μας πρόσωπα τηρώντας τα παραδοσιακά μας έθιμα. Τι γίνεται μετά τις ημέρες αυτές όπου η αυξημένη κατανάλωση φαγητού και ποτού υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σάκχαρα ή/ και θερμίδες μπορεί να έχει διάρκεια από είκοσι ημέρες έως και ένα μήνα; Όχι στις στερητικές δίαιτες Μπορεί να δούμε την ζυγαριά να έχει ανέβει αλλά αυτό …

Αυτή είναι η συνταγή για τα πιο εύκολα και γρήγορα μελομακάρονα για τα οποία μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται. Οι περισσότεροι από εμάς συνηθίζουμε να τα αγοράζουμε από ζαχαροπλαστεία, γιατί η διαδικασία εκτέλεσής τους, φαντάζει ακατόρθωτη! Και όμως, εμείς σας έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή. Το αποτέλεσμα μάλιστα θα σας αποζημιώσει με το παραπάνω. Υλικά 3 φλιτζάνια τσαγιού λάδι 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι λίγο αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 9 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα 100 γραμμάρια καρυδόψυχα 1 κουταλιά κανελογαρύφαλλο σκόνη ξύσμα από 3 …