Say What

Αυτή την εποχή, όπως περίπου τέτοια περίοδο κάθε χρόνο, τα κρυολογήματα και οι ιογενείς λοιμώξεις βρίσκονται σε έξαρση. Εξάλλου, έχουμε να αντιμετωπίσουμε και τον κορωνοϊό! Αν λοιπόν, σας ταλαιπωρεί βήχας ή πονόλαιμος, αναλάβετε δράση έγκαιρα και χρησιμοποιήστε το… φαρμακείο της φύσης. Γράφει η διατροφολόγος – διαιτολόγος Κία Καραγιάννη Τα βότανα που θα σας βοηθήσουν αρκετά για να ανακουφιστείτε απο τον πονόλαιμο και τον βήχα είναι: Έχει αποχρεμπτικές, καταπραυντικές ιδιότητες. Πέρα από γλυκό και πολύ αρωματικό, διακρίνεται για τη χαρακτηριστική γεύση του. Για αυτό χρησιμοποιείται για να προσδώσει γεύση, ενώ περιλαμβάνεται στη βοτανική ιατρική, μιας και έχει χρησιμοποιηθεί για τη …

Σήμερα η «γλουτένη» θεωρείται από πολλούς ένα «επιβλαβές» συστατικό καθώς κατηγορείται πως ευθύνεται για πολλές παθήσεις και συμπτώματα, όπως παχυσαρκία, φουσκώματα, ημικρανίες, προβλήματα στον θυρεοειδή κτλ. Οι επίσημες κατευθυντήριες γραμμές προς το παρόν «συνταγογραφούν» τη δίαιτα χωρίς γλουτένη ή «δίαιτα ελεύθερη γλουτένης» μόνο στους ασθενείς με κοιλιοκάκη, με «μη κοιλιοκακική ευαισθησία στην γλουτένη» ή με ερπητοειδή δερματίτιδα. Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου, που εμφανίζεται σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα όλων των ηλικιών. Προκαλείται λανθασμένη αντίδραση του οργανισμού στη γλιαδίνη, μια προλαμίνη της πρωτεΐνης γλουτένης, που βρίσκεται στο σιτάρι, καθώς και σε παρόμοιες πρωτεΐνες, που υπάρχουν σε …

Εύκολο cheesecake χωρίς ψήσιμο, που γίνεται σε 5 λεπτά. Είναι γευστικό, με μοναδική υφή και αξεπέραστη φρουτένια σάλτσα. Υλικά Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 250 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 300 γραμ. τυρί κρέμα 1 λεμόνι (ξύσμα) Για τη σάλτσα βύσσινο 1 συσκευασία κομπόστα βύσσινο 1½ κ.σ. κορν φλάουρ Εκτέλεση Η συνταγή για εύκολο cheesecake χωρίς ψήσιμο με σάλτσα βύσσινο είναι μία υπέροχη παραλλαγή από αυτή που έχετε συνηθίσει. Γευστικό και δροσερό, με υφή εξαιρετική. Αλέθουμε τα μπισκότα στο μίξερ και τα …

1 SHARES ShareTweetGoogle SubscribeWhatsappPrintSkype Γιατί να αγοράζετε από έξω ενώ μπορείτε μόνοι σας να φτιάξετε το πιο υγιεινό και νόστιμο sandwich και να φάνε άφοβα τα παιδιά; Είτε για κολατσιό στο σχολείο είτε για ένα βραδινό γεύμα αποτελεί την τέλεια επιλογή. Και μπορείτε να το φτιάξετε παρέα με τα παιδιά σας! Υλικά για 1 1 φέτα για τοστ ολικής αλέσεως 2 φέτες λευκό ψωμί για τοστ 30 γρ. τυρί κρέμα 1 φύλλο μαρούλι 1 φέτα γαλοπούλα 1 φέτα ψημένο ζαμπόν 1 μικρή ντομάτα, σε φέτες Εκτέλεση Αφαιρείτε την κόρα από τις φέτες του ψωμιού. Απλώνετε τυρί κρέμα στο ψωμί …