Say What

Αν νιώθετε ατονία και έντονη κόπωση ενώ παράλληλα δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε στη δουλειά και νιώθετε ότι βρίσκεστε σε κακή διάθεση, ήρθε η στιγμή να αφιερώσετε λίγη περισσότερη ώρα στην καλύτερη οργάνωση του πρωινού γεύματος. Γράφει η διατροφολόγος – διαιτολόγος Κία Καραγιάννη Ο οργανισμός κατά τη διάρκεια του ύπνου καταναλώνει ενέργεια, χωρίς όμως να προσλαμβάνει τροφή. Φροντίστε λοιπόν, το πρωινό γεύμα να περιλαμβάνει συνδυασμό από τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά. Έτσι, θα παραμείνετε χορτάτοι για αρκετές ώρες ενώ ταυτόχρονα θα νιώθετε περισσότερο ενεργητικοί και ικανοί να ανταποκριθείτε στις επαγγελματικές και κοινωνικές σας απαιτήσεις. Το πρώτο που θα σας βοηθήσει να σηκωθείτε …

Αυτή την εποχή, όπως περίπου τέτοια περίοδο κάθε χρόνο, τα κρυολογήματα και οι ιογενείς λοιμώξεις βρίσκονται σε έξαρση. Εξάλλου, έχουμε να αντιμετωπίσουμε και τον κορωνοϊό! Αν λοιπόν, σας ταλαιπωρεί βήχας ή πονόλαιμος, αναλάβετε δράση έγκαιρα και χρησιμοποιήστε το… φαρμακείο της φύσης. Γράφει η διατροφολόγος – διαιτολόγος Κία Καραγιάννη Τα βότανα που θα σας βοηθήσουν αρκετά για να ανακουφιστείτε απο τον πονόλαιμο και τον βήχα είναι: Έχει αποχρεμπτικές, καταπραυντικές ιδιότητες. Πέρα από γλυκό και πολύ αρωματικό, διακρίνεται για τη χαρακτηριστική γεύση του. Για αυτό χρησιμοποιείται για να προσδώσει γεύση, ενώ περιλαμβάνεται στη βοτανική ιατρική, μιας και έχει χρησιμοποιηθεί για τη …

Σήμερα η «γλουτένη» θεωρείται από πολλούς ένα «επιβλαβές» συστατικό καθώς κατηγορείται πως ευθύνεται για πολλές παθήσεις και συμπτώματα, όπως παχυσαρκία, φουσκώματα, ημικρανίες, προβλήματα στον θυρεοειδή κτλ. Οι επίσημες κατευθυντήριες γραμμές προς το παρόν «συνταγογραφούν» τη δίαιτα χωρίς γλουτένη ή «δίαιτα ελεύθερη γλουτένης» μόνο στους ασθενείς με κοιλιοκάκη, με «μη κοιλιοκακική ευαισθησία στην γλουτένη» ή με ερπητοειδή δερματίτιδα. Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου, που εμφανίζεται σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα όλων των ηλικιών. Προκαλείται λανθασμένη αντίδραση του οργανισμού στη γλιαδίνη, μια προλαμίνη της πρωτεΐνης γλουτένης, που βρίσκεται στο σιτάρι, καθώς και σε παρόμοιες πρωτεΐνες, που υπάρχουν σε …